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怎样吃盐才健康 吃盐过多的危害有哪些


更新时间:2019-06-12  浏览刺次数:


  盐吃多了有什么危害? 盐是我们日常生活当中十分常见的一种调味品,平时做饭少不了它。 吃盐过多其实是中国人普遍存在的问题,长期吃盐多的危害是什么? 当你的身体出现嘴干、尿频、手指变粗等5个迹象时就应该少吃盐,因为这是食盐过多的表现。盐是日常生活中的调味品,缺少盐的话我们的食物便失去了味道,可能还会患上大脖子病。但是如果食盐过多的话对健康也是没有好处的。下面就快一起了解盐吃太多有哪些危害吧!

  中医认为身体浮肿是因为多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用。想要减肥的话,最好就控制饮食,加上体育锻炼,另外吃饭的时候一定要少盐。

  食盐摄入过多会加大患高血压、心肌梗塞和癌症的几率。医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。

  盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。

  睡眠猝死症近年在东南亚国家,如泰国及菲律宾肆虐,过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑,这种病可能和饮食习惯偏咸有关。50年代的调查发现,超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律宾菜偏咸所致。不过他说现时专家未能确立其因果关系。

  研究证实吃盐过多肌肤上更加容易长雀斑,除了可以使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。如果同时摄入动物性脂肪和蛋白质,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。

  我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克,对于有轻度高血压患者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克,这个标准对我国心脑血管病患者也是适宜的。

  下面介绍一个粗略的计算方法:你买了500克食盐后,记下购买食盐的日期,当这500克食盐吃完后,再记下日期,那么,你就知道这500克食盐吃了多少天,用所吃盐量除以吃盐的天数,再除以家中就餐人数,就可粗略得出人均食盐摄入量,如你家3口人,买500克食盐,吃了20天,那么每日平均吃了多少盐呢:500克÷20÷3人=8.3克,你家的食盐量超过了有益于健康的用量,应注意减少食盐用量。

  另外要注意一个问题,就是酱油也是我们膳食中盐的另一主要来源;所以,在计算食盐量时,也应加上通过酱油所摄入的食盐量,计算方法同上:但要说明一点,酱油中食盐含量为18%左右,你只要将酱油用量乘以18%,即得出人均通过食用酱油摄入的食盐量:将此量加上食盐量,便是你家中每人日均的食盐量。

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